Una cena sensorial

Conexión con los sabores

Para acercar a la gente con la gastronomía de Houston, Texas, se ofreció en Guadalajara, Jalisco, una cena-maridaje llamada The Blind Dinner Experience, porque fue realizada a ojos cerrados, para que así los invitados apreciaran con total exactitud los matices al gusto y al olfato de cada platillo y de los vinos.

El original evento fue organizado por Hola Houston y guiado por el famoso sommelier Rodrigo Márquez. ¡Fue una experiencia única!

Espolón Cocktail Fights

Duelo de cocteles

Por vez primera en México, Tequila Espolón celebró el Espolón Cocktail Fights, donde más de 200 bartender de todo el país se enfrentaron en una ‘guerra de cocteles’, armados con su talento y originalidad. La gran final fue el 16 de octubre, en la Arena Espolón, en Guadalajara, en una batalla formada por dos equipos de dos bartender. El triunfo se lo llevaron Jesús Ortega y Aldo Gerardo Reyes, de Rosewood Puebla, quienes ganaron un viaje a Nueva York para la final de la tercera edición de Espolón Cocktail Fights en su versión estadounidense.

“Estas iniciativas nos permiten crear nuevas experiencias para los participantes y el consumidor, quien se beneficia del talento e inspiración de los mixólogos”, dijo Miguel Fernández, Gerente de Marca de Tequila Espolón.

Tequila Patrón

Mixología creativa

El concurso de mixólogos The 2018 Perfectionists mostró propuestas originales y divertidas, teniendo como componente principal a Tequila Patrón. Participaron seis talentosos bartenders mexicanos, con creativos cocteles: Honesto, de Adrian Iñiguez; Domingo, de Pedro Escamilla; Prehispánico, de César Pérez; México Lindo, de Óscar Olvera; Vía Láctea, de Fernando García Oliveria y La Rosa, de Jorge Morales. Fueron calificados por tres jueces –una persona exclusivamente de Patrón, una especialista en bebidas y el ganador de The 2017 Perfectionists-, quienes tomaron en cuenta la apariencia, originalidad, servicio y sabor. El tiempo de preparación fue de máximo de ocho minutos. El ganador de este encuentro fue Óscar Olvera, de Ciudad Juárez, con su coctel México Lindo.

El encuentro fue en el restaurante The Royal, en Guadalajara; el próximo será en CDMX y, en enero, será la gran final, que reunirá a mixólogos de todo el mundo en la Hacienda de Tequila Patrón.

Kohler

Innovación en Design Week México

La presencia de Kohler en Design Week México 2018 fue todo un hit por su aportación a las tendencias mediante el concepto Spectrum Of Modernism, que va del minimalismo al maximalismo, promoviendo el diseño estético que mejora la calidad de vida social, cultural y ambiental. También mostró su alianza con Mercedes Gutiérrez, de ADI Arquitectura y Diseño Interior; Rocío Martínez, de CASA ESTUDIO; Raúl López de la Cerda, de RLDC; Elsa Ojeda y Diego Valés, de RYHZOMA; Ofelia Uribe y Erica Krayer, de URIBEKRAYER; y Verónica González, de VGZ Arquitectura. Además, Kohler marca la diferencia con su nuevos Centros de Experiencia KOHLER, que dan a arquitectos y diseñadores acceso a la oferta global de productos.

“El diseño excelente se basa en equilibrar los fundamentos con capas adicionales de expresión", dijo Mark Bickerstaffe, Director de Desarrollo de nuevos productos para Kohler.